Několik otázek pro předsedu
Loni středisko Hluboká družstva Zderaz se sídlem v Proseči u Skutče získalo ocenění Skokan roku v kategorii ČESTR v rámci soutěže Mléčná farma roku. Ocenění získali za meziroční zlepšení v konkurenci 63 farem. Zeptali jsme se předsedy představenstva Ing. Milana Třasáka a zootechničky Evy Ročkové na změny, které se podařily k dosažení tohoto úspěchu.
Prosím představte ve stručnosti podnik?
Zderaz, zemědělské družstvo hospodaří na okraji českomoravské vrchoviny přírodní rezervace Toulovcovy Maštale, na výměře 1912 ha zemědělské půdy, z toho je 493 ha TTP a 12 ha sadu s černým rybízem. Družstvo má zaměření na klasickou rostlinnou produkci, živočišnou produkci a výrobu elektřiny. Produkce rostlinné výroby je orientována na pěstování plodin pro krmivovou základnu pro chov českého strakatého skotu a bioplynovou stanici a také na pěstování tržních plodin včetně 130 ha brambor.
V roce 2012 jsme vybudovali a zprovoznili ve středisku Hluboká bioplynovou stanici o výkonu 720 kW, která do distribuční sítě dodává okolo 4,8 mil. kW ročně.